《药用植物学实验》教学大纲
一、基本信息
课程名称 | 药用植物学实验 Pharmaceutical Botany Experiments | 课程代码 | BK052026 |
课程类型 | 专业基础课 | 课程性质 | 必修 | 考核方式 | 实验报告 |
学 分 | 0.8 | 学时 | 26 |
适用对象 | 中药资源与开发 | 授课方式 | 实操 |
开课学院 | 学院 | 课程负责人 | 周红英 |
二、课程简介
《药用植物学实验》是中药资源与开发专业的重要专业基础课,与《药用植物学》两者各有侧重,又密切配合,互相渗透和补充,具有一定的完整性和独立性。《药用植物学实验》重点突出实践性和直观性,通过实验操作、制作标本、观察实物、野外植物考察等教学环节,使学生更好的理解掌握教材中所讲述的理论知识和基本技能,更主要的任务是丰富学生的实践知识,提高其应用知识解决实际问题的综合能力和素质。
三、课程目标
课程目标1:1.通过本课程的实验练习,使学生巩固课堂教学的基本理论、基础知识;
课程目标2:会采集、制作植物标本;
课程目标3:掌握20~30个科的识别特征,认识常见药用植物100种以上;
课程目标4:能够运用显微镜、现代色谱技术和现代生物学方法评价药用植物的真伪优劣。
四、课程目标对毕业要求的支撑关系
毕业要求 课程目标 | 要求1 | 要求2 | 要求3 | 要求4 | 要求5 | 要求6 | 要求7 | 要求8 | 要求9 |
目标1 | √ | √ | | √ | √ | √ | √ | √ | √ |
目标2 | √ | √ | | √ | √ | √ | √ | √ | √ |
目标3 | √ | √ | | √ | √ | √ | √ | √ | √ |
目标4 | √ | √ | | √ | √ | √ | √ | √ | √ |
五、先修课程
药用植物学。
六、教学内容
1.实验项目: 植物的细胞 4学时
1.1实验类型:验证性实验
1.2实验目的:(1)通过观察洋葱鳞叶表皮细胞及根尖纵切片等,加深对细胞的基本结构及生长过程的理解。
(2)学会徒手切片、表皮制片和粉末装片的方法。
(3)认知淀粉粒、菊糖、草酸钙结晶、石细胞等后含物。
1.3实验内容:
(1)植物成熟细胞基本结构观察与表皮制片;
(2)初生幼小细胞至成熟细胞的各个阶段细胞形态构造观察;
(3)质体观察与徒手切片装片;
(4)淀粉粒与草酸钙结晶观察;
(5)草酸钙结晶与碳酸钙结晶观察;
(6)糊粉粒观察;
(7)菊糖观察。
1.4教学目标:学会制备表皮制片、粉末制片;理解细胞的基本结构及生长过程;认知淀粉粒、菊糖、草酸钙结晶、石细胞等植物细胞组织及后含物。
2.实验项目:植物的组织 4学时
2.1实验类型:综合性实验
2.2实验目的:
(1)认知植物的分生组织和基本组织。
(2)学会制作显微鉴定表皮制片及粉末制片。
(3)认知植物的分泌组织。
(4)认知植物的机械组织,能够区分厚角组织、纤维和石细胞。
(5)辨识各种导管、管胞、筛管和伴胞的形态。
2.3实验内容:
(1)分生组织观察(洋葱或玉蜀黍根尖纵切片,椴树茎横切片);
(2)保护组织观察(新鲜天竺葵、金丝桃、决明、薄荷叶,下表皮制片;黄皮树或黄檗茎皮的横切片);
(3)分泌组织观察(生姜根茎徒手切片;马尾松茎横切片;蒲公英根纵切片)。
(4)机械组织观察(薄荷茎或旱芹叶柄徒手制作横切片;梨果肉观察石细胞;肉桂粉末观察纤维)。
(5)输导组织观察(观察马尾松茎横切片,可见大小疏密不同的管胞,注意其管胞壁上的纹孔;观察马尾松茎切向纵切片,可见具缘纹孔的纵剖面,射线的宽度和高度;观察马尾松茎径向纵切片,可见具缘纹孔的纵剖面,射线的长度和高度)。
(6)维管束及其类型观察(观察南瓜茎横切片,可见维管束、筛管、偶尔可见筛板筛孔;观察南瓜茎纵切片,观察筛管的长度,根据筛管的两端常有营养物质及蛋白质聚集,两筛管交接处有筛板及膨大等特征可以帮助找到筛管,再在筛管的两侧寻找小型细长的薄壁细胞,细胞质浓,细胞核明显,和筛管相伴存在,即为伴胞)。
2.4教学目标:
(1)学会判断分生组织和基本组织的形态和种类。
(2)学会判断保护组织及气孔、毛茸的基本类型。
(3)学会判断分泌组织的基本形态和种类。
(4)学会判断机械组织的基本形态,能够区分厚角组织、纤维和石细胞。
(5)学会辨识各种导管、管胞、筛管和伴胞的形态。
(6)认知各种维管束类型,加深对维管束结构的理解。
3.实验项目:植物的营养器官 4学时
3.1实验类型:综合性实验
3.2实验目的:
(1)判断根、茎、叶的类型。
(2)认知根茎的初生、次生及三生构造特征。
(3)观察双子叶植物等面叶和异面叶。
(4)了解木本植物茎的三切面切片构造。
3.3实验内容:
(1)根的组织材料观察;
(2)茎的组织材料观察;
(3)茎的形态及其变态材料观察;
(4)叶的组织材料观察;
(5)叶的正常形态与各种变态的材料观察。
3.4教学目标:
(1)学会判断根、茎、叶的类型。
(2)了解根茎的初生、次生及三生构造特征的。
(3)学会判断植物等面叶和异面叶。
(4)了解木本茎构造。
4.实验项目:植物的繁殖器官 4学时
4.1实验类型:综合性实验
4.2实验目的:
(1)学会花的解剖和性状描述。
(2)学会花程式的书写及花图式的绘制。
(3)学会判断果实、种子类型。
(4)学会花粉粒的显微观察方法。
4.3实验内容:
(1)采摘并观察花及花序类型(迎春花、油菜花、蚕豆花、荠菜花、蒲公英花、鸢尾花、菊花等多种植物的花);
(2)对花进行解剖,加深对花的解剖结构的理解。
(3)观察果实和种子(大豆、蚕豆、蓖麻、苹果、橘、桃、桑葚、八角茴香、等多种果实和种子)。
(4)对果实、种子进行解剖。
4.4教学目标:
(1)认知花及花序类型(迎春花、油菜花、蚕豆花、荠菜花、蒲公英花、鸢尾花、菊花等多种植物的花);
(2)学会对花进行解剖,加深对花的解剖结构的理解。
(3)认知果实和种子(大豆、蚕豆、蓖麻、苹果、橘、桃、桑葚、八角茴香、等多种果实和种子)。
(4)学会对果实、种子进行解剖,加深对果实、种子解剖结构的理解。
5.实验项目:裸子植物 2学时
5.1实验类型:验证性实验
5.2实验目的:
(1)认知裸子植物的主要特征。
(2)能够描述常见药用裸子植物的形态。
5.3实验内容:观察苏铁、银杏、马尾松或白皮松或油松或华山松等松树、侧柏,红豆杉或水杉、草麻黄等植物。
5.4教学目标:
能够识别苏铁的小孢子叶球与大孢子叶球;能够识别银杏雄球花柔荑花序与二叉状长柄雌球花。
6.实验项目:双子叶植物纲4学时 4学时
6.1实验类型:综合性实验
6.2实验目的:
(1)通过对植物形态的观察,加深对离瓣花亚纲、合瓣花亚纲植物主要特征的理解。
(2)学会用分科检索表检索相关药用植物。
(3)学会离瓣花亚纲、合瓣花亚纲常见药用植物的形态描述和鉴别方法。
6.3实验内容:各科形态特征:桑科、蓼科、毛茛科、木兰科、十字花科、蔷薇科、豆科、芸香科、五加科、伞形科、木犀科、旋花科、唇形科、玄参科、茄科、忍冬科、葫芦科、桔梗科、菊科。
重点药用植物形态认知,校园、药用植物园,采集带花或果的植株:桑树或构树、虎杖或酸模或何首乌、牡丹、芍药、玉兰、菘蓝或诸葛菜或荠菜、蔷薇、地榆、龙牙草、桃或梅或杏、槐、决明、甘草、黄芪、人参、三七、小茴香、白芷、当归、连翘、女贞、白蜡树、牵牛、丹参、黄芩、薄荷、紫苏、枸杞、地黄、忍冬、丝瓜、桔梗、党参、红花、苍术、菊花、旋复花。
6.4教学目标:
(1)认知离瓣花亚纲、合瓣花亚纲植物的主要特征。
(2)能够利用分科检索表检索相关药用植物。
(3)认识常见药用植物,能对其进行形态描述和鉴别。
7.实验项目:植物的组织 4学时
7.1实验类型:验证性实验
7.2实验目的:
(1)通过对所给材料的形态观察,加深对单子叶植物主要科特征的理解。重点科:天南星科、百合科、薯蓣科、鸢尾科、姜科、兰科。
(2)学会用分科检索表检索药用植物。
(3)学会单子叶植物各科常见药用植物的分类鉴定。重点药用植物:半夏、天南星、黄精、玉竹、百合、知母、穿龙薯蓣、山药、鸢尾、射干。
7.3实验内容:编制天南星科半夏属和天南星属的分属检索表;百合科黄精属、百合属、知母属的分属检索表;鸢尾科鸢尾属、射干属的分属检索表。
7.4教学目标:
(1)掌握单子叶植物门的主要特征。
(2)能够利用分科检索表检索相关药用植物。
(3)认识本门常见药用植物,能对其进行鉴别。
七、课程教学内容对课程教学目标的支撑关系
课程目标 教学内容 | 目标1 | 目标2 | 目标3 | 目标4 |
实验项目1 | √ | √ | √ | |
实验项目2 | √ | √ | √ | |
实验项目3 | √ | √ | √ | √ |
实验项目4 | √ | √ | √ | √ |
实验项目5 | √ | √ | √ | √ |
实验项目6 | √ | √ | √ | √ |
实验项目7 | √ | √ | √ | √ |
八、考核评价
实验项目 | 考核内容 | 评分标准 | 占例(%) | 合计(%) |
| 仪器设备操作 | 正确操作10分,不正确0分。 | 10 | 100 |
遵守实验室工作规章制度 | 遵守10分,不遵守0分。 | 10 |
实验报告 | 内容详实20、字迹整洁20。 | 40 |
观察能力、动手操作能力及科学的思维能力 | 观察能力10、动手操作能力10及科学的思维能力20 | 40 |
项目2 | 仪器设备操作 | 正确操作10分,不正确0分。 | 10 | 100 |
遵守实验室工作规章制度 | 遵守10分,不遵守0分。 | 10 |
实验报告 | 内容详实20、字迹整洁20。 | 40 |
观察能力、动手操作能力及科学的思维能力 | 观察能力10、动手操作能力10及科学的思维能力20 | 40 |
项目3 | 仪器设备操作 | 正确操作10分,不正确0分。 | 10 | 100 |
遵守实验室工作规章制度 | 遵守10分,不遵守0分。 | 10 |
实验报告 | 内容详实20、字迹整洁20。 | 40 |
观察能力、动手操作能力及科学的思维能力 | 观察能力10、动手操作能力10及科学的思维能力20 | 40 |
项目4 | 仪器设备操作 | 正确操作10分,不正确0分。 | 10 | 100 |
遵守实验室工作规章制度 | 遵守10分,不遵守0分。 | 10 |
实验报告 | 内容详实20、字迹整洁20。 | 40 |
观察能力、动手操作能力及科学的思维能力 | 观察能力10、动手操作能力10及科学的思维能力20 | 40 |
项目5 | 仪器设备操作 | 正确操作10分,不正确0分。 | 10 | 100 |
遵守实验室工作规章制度 | 遵守10分,不遵守0分。 | 10 |
实验报告 | 内容详实20、字迹整洁20。 | 40 |
观察能力、动手操作能力及科学的思维能力 | 观察能力10、动手操作能力10及科学的思维能力20 | 40 |
项目6 | 仪器设备操作 | 正确操作10分,不正确0分。 | 10 | 100 |
遵守实验室工作规章制度 | 遵守10分,不遵守0分。 | 10 |
实验报告 | 内容详实20、字迹整洁20。 | 40 |
观察能力、动手操作能力及科学的思维能力 | 观察能力10、动手操作能力10及科学的思维能力20 | 40 |
项目7 | 仪器设备操作 | 正确操作10分,不正确0分。 | 10 | 100 |
遵守实验室工作规章制度 | 遵守10分,不遵守0分。 | 10 |
实验报告 | 内容详实20、字迹整洁20。 | 40 |
观察能力、动手操作能力及科学的思维能力 | 观察能力10、动手操作能力10及科学的思维能力20 | 40 |
总计 | 100 |
九、思政德育教学案例
案例1
名称:和谐团队
育人目标:和谐社会、团队精神、生态文明建设
结合实验:项目1植物细胞、项目2植物的组织。
案例内容:主要细胞器细胞核、质体、液胞、细胞壁的结构和功能,环境、结构和功能的相同体。可以选择线粒体作为一个切入点,结合呼吸作用扩展到生态文明建设中的温室效应、碳达峰、碳中和等素材,彰现大国智慧和大国担当,作为中国人的自豪感油然而生,产生情感共鸣。
案例2
名称:绿水青山就是金山银山
育人目标:中医药文化传承
结合实验:项目3植物的营养器官
案例内容:叶綠体作为另一个切入点,可结合光合作用,引入植树造林、爱护植物资源、焦裕禄、杨善洲等内容作为思政元素。通过焦裕禄、杨善洲先进人物的感人事迹激励学生们的家国情怀,从疫情防控、资源保护等应用实例讲述中医药文化传承。在植物的形态学教学内容始终贯穿“绿水青山就是金山银山”。
案例3
名称:牺牲小我成就大我
育人目标:选择人生目标、并为之奋斗、不畏牺牲。
结合实验:项目4植物的繁殖器官
案例内容:人生时间有限,精力有限,要懂得取舍,明白自己想要的是什么,这一点,很有必要。为了果树的果实长得大,口味好,有的时候需要摘除部分叶片、甚至去掉部分小的果实。
十、应用型教学案例
案例1
名称:银杏树的雌雄之分
育人目标:人与自然与社会保持和谐共生
结合实验:项目5裸子植物
案例内容:物竞天择,适者生存。我们作为人类,只是大自然中的一部分,人类在认识自然、改造自然的过程中,首先要敬畏自然,符合自然规律;在社会关系中亦如此,人与自然与社会保持和谐共生。为什么说被子植物较裸子植物更加进化?我们学校有很多银杏树,你见过银杏树开的花吗?你知道银杏树有雌雄之分吗?如何识别雌雄银杏树?
案例2
名称:植物生长点的故事
育人目标:培养坚韧不拔的品性。
结合实验:项目2植物的组织
案例内容:离离原上草,一岁一枯荣,野火烧不尽,春风吹又生;韭菜从春季到夏秋季,可以反复割取多茬;葱等其它百合科植物在割去上面叶子后仍能继续生长;小麦、玉米等禾本科植物的茎在生长期可以急剧长高。作为一个人,只要我们心向光明,内心坚定,无论外界环境如何变化,终究能够活出精彩人生。
案例3
名称:动物与植物的和谐共生
育人目标:项目6 被子植物门
结合实验:
案例内容:古生代蕨类植物最繁盛,中生代裸子植物占绝对优势,到了中生代的后期,被子植物逐渐取代裸子植物的优势地位,到了新生代,随着地壳变化、现代鸟类、哺乳动物的辐射发生,被子植物才广泛分布开来。被子植物为什么能取代裸子植物占据陆地植物的优势地位?现代鸟类、哺乳动物的繁盛与被子植物的进化有何相互关系?
十一、教材及学习资料
(一)选用教材
教材类型:其他
教材使用情况:选用
教材名称:黄宝康,药用植物学实践与学习指导,人民卫生出版社,2016年2月,第2版。
(二)学习资料
潘胜利,药用植物学实验指导,人民卫生出版社,2007年9月,第1版。